A combinação de cúrcuma (que contém o composto ativo curcumina) com pimenta-preta (que contém piperina) é muito utilizada porque a piperina pode aumentar significativamente a absorção da curcumina pelo organismo.
Por que adicionar pimenta-preta?
A piperina presente na pimenta-preta pode aumentar a absorção da curcumina em muitas vezes quando consumidas juntas. Por isso, diversos suplementos combinam esses dois ingredientes.
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