As sementes de melancia são ricas em nutrientes e podem trazer vários benefícios à saúde, como melhorar o sistema imunológico, fortalecer os ossos e reduzir o inchaço.
Benefícios para a saúde
- Sistema imunológico: Contêm licopeno e vitamina C, que estimulam o sistema imunológico
- Sistema cardiovascular: Contêm ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados, que podem proteger o coração contra ataques cardíacos e derrames
- Sistema digestivo: Contêm fibras, que ajudam a manter um sistema digestivo saudável
- Saúde dos ossos: Contêm magnésio e fósforo, que são importantes para a formação e a densidade dos ossos
- Saúde da pele e dos cabelos: Contêm antioxidantes e ácidos graxos essenciais
- Humor: Contêm triptofano, um aminoácido que ajuda a regular o humor e o sono
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Circulação sanguínea as sementes de melancia podem ser benéficas para a circulação sanguínea. Elas são ricas em citrulina, um aminoácido que, no organismo, é convertido em arginina, que por sua vez ajuda na produção de óxido nítrico, promovendo a vasodilatação e, consequentemente, melhorando a circulação. Além disso, as sementes são uma boa fonte de magnésio, um mineral importante para a saúde cardiovascular.
Como consumir
- Podem ser consumidas como lanchinho, torradas no forno a 180º C durante 15 minutos
- Podem ser usadas em iogurtes, saladas, cereais
- Podem ser usadas para fazer chá
Considerações
É importante consultar um médico ou nutricionista antes de consumir sementes de melancia
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